Aprèn més:
- NutricioBlog – Les proteïnes
- NutricioBlog – Les proteïnes (II)
- NutricioBlog – Les proteïnes (III)
- Llibre digital – Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias. Barcelona, OmniaScience
- Llibre – Lecciones de cirugía, La composición del cuerpo humano