La gastronomia és l’art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.
Referències
-
Gastronomia. (2014, 8 d’agost). Viquipèdia, l’Enciclopèdia Lliure. Data de consulta: 00:01, agost 8, 2014 de //ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Gastronomia&oldid=13923299.