Alguns temes en matèria de nutrició, salut i esport son altament controvertits i subjectes de debat en l’actualitat. Aquesta categoria recull les entrades més ‘especulatives’ i que faran saltar els dogmes de més d’un. Esteu avisats ;)
Introducció La idoneïtat de l’esmorzar és un tema de debat recorrent. Les clàssiques recomanacions establertes per la majoria d’organismes de la salut ens insisteixen en que l’esmorzar és l’àpat més important del dia, i apunten a que l’esmorzar està associat a...
Una de les coses que sentim a dir freqüentment quan la gent es posa a dieta i no obté els resultats desitjats, és que deu tenir un metabolisme lent, mala genètica, o el que sigui. En l’estudi en mà, publicat...
Interessant Debat sobre la importància o no de les calories total vs altres factors, Lyle McDonald vs John Kiefer i companyia. http://articles.elitefts.com/nutrition/logic-does-not-apply-iii-a-calorie-is-a-calorie/http://www.bodyrecomposition.com/fat-loss/the-energy-balance-equation.html/http://suppversity.blogspot.com.es/2014/11/calorie-shifting-refeeding-for-max-fat.htmlhttp://evidencemag.com/why-calories-count/ ConclusióTot i que aspectes com el factor hormonal, l’efecte tèrmic del menjar, l’eficiència usant cada tipus de substrat...
Introducció Si hi ha quelcom apassionant, controvertit i desconcertant a la vegada dins el món de la nutrició és el debat sobre les dietes baixes en carbohidrats (Low-Carb Diets o LCD) contra les més tradicionals -i suportades per la majoria...
Fa temps que no publicava cap infogràfic (i mira que és senzill!). Aprofitant la perla del dia, m’ha vingut al cap una imatge molt il·lustrativa que vaig veure fa un temps pel que fa als continguts de mercuri i metilmercuri...
Aprofitant que ahir publicava la entrada explicant què son els enzims, avui us deixo una perla que relaciona la activitat enzimàtica amb diversos tòpics vistos anteriorment al blog, principalment: metilació i epigenètica, però també amb temes crítics que intueixo arribaran aviat,...
Krause (2000) defineix l’IGF-1 com a “una hormona peptídica que fa de mediadora de la funció de l’hormona del creixement, que respon al balanç energètic provinent de les proteïnes”. En altres paraules, l’IGF-1 assisteix a l’hormona del creixement en la...
Fa uns dies que no actualitzo el blog perquè he estat bastant capficat en el projecte iMProve, però ja tocava publicar algun contingut nou, que últimament vaig fort i no s’ha de deixar passar la ratxa 🙂 Avui toca ampliar la...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
