La despesa energètica a causa de l’activitat física o nivell d’activitat física (Physical Activity Level, PAL en anglès) és una manera d’expressar l’activitat física diària d’una persona com un nombre, i s’utilitza per estimar el total de la despesa d’energia . [1] d’una persona. En combinació amb la taxa metabòlica basal, pot ser utilitzada per calcular la quantitat d’energia dels aliments que una persona necessita consumir per mantenir un estil de vida particular.
És la fracció més variable i de vegades la més important en la modificació del gast energètic total (GET). Evidentment, no necessita la mateixa quantitat d’energia un atleta que entreni diverses hores al dia que una persona sedentària.
Determinació
El nivell d’activitat física es defineix per a una persona adulta, (a excepció de dones embarassades i lactant) com la despesa energètica total (GET) d’aquesta persona en un període de 24 hores, dividit per la seva taxa metabòlica basal (TMB): [2]
El nivell d’activitat física també pot estimar sobre la base d’una llista de les activitats (físiques) una persona realitza dia a dia. Cada activitat està connectat a un nombre, la relació de l’activitat física. El nivell d’activitat física és llavors la mitjana ponderada dels índexs d’activitat física.
Exemples
La següent taula mostra els números indicatius per al nivell d’activitat física durant diversos estils de vida: [3]
| Estil de vida |
Exemple | PAL |
|---|---|---|
| Extremadament inactiu | Paràlisi cerebral del pacient | <1.40 |
| Sedentària | Empleat d’oficina aconseguint poc o cap exercici | 1,40-1,69 |
| Moderadament actiu | Treballador de la construcció o de la persona que executa una hora diària | 1,70-1,99 |
| Vigorosament activa | Treballador agrícola (no mecanitzada) o la persona a nedar dues hores diàries | 2,00-2,40 |
| Extremadament actiu | Ciclista en competició | > 2.40 |
Una manera més acurada de calcular el GAT seria sumar el total del gast de les diferents activitats al llarg de les 24h del dia, la següent taula mostra el gast energètic de les activitats més habituals:
| Activitat | Kcal / kg / h | Activitat | Kcal / kg / h |
|---|---|---|---|
| Ciclisme (Cursa de competició) |
7,6 |
Fregar plats |
1,0 |
| Ciclisme (velocitat moderada) |
2,5 |
Llegir en veu alta |
0,4 |
| Caminar (5 km / h) |
2,0 |
Conduir un automòbil |
0,9 |
| Caminar ràpidament (6,5 km / h) |
3,4 |
Menjar |
0,4 |
| Caminar a alta velocitat (8,5 km / h) |
9,3 |
Esgrima |
7,3 |
| Córrer |
7 |
Estar assegut tranquil.lament |
0,4 |
| Natació |
7,9 |
Pujar escales |
2,0 |
| Ballar foxtrot |
3,8 |
Baixar escales |
1 |
| Ballar vals |
1,0 |
Fregar terres |
1,2 |
| Vestir-se i desvestir-se |
0,7 |
Estar assegut tranquil.lament |
0,4 |
| Jeure quiet, despert |
0,1 |
Conduir un automòbil |
0,9 |
| Escombrar amb escombra sòl llis |
1,4 |
Escombrar amb aspirador elèctric |
2,7 |
| Escriure |
0,4 |
Mecanografiar ràpidament |
1,0 |
Taula 4. Despeses energètics en activitats físiques concretes.
Font: Mulero Cánovas, Joana; Cerdà Martínez-Pujalte, Begoña. Manual de pràctiques de dietètica aplicada. 1a Ed. Madrid: UCAM publicacions, 2010.
Referències
-
Nutrición. Unidad Didáctica 1. Conceptos generales sobre la energía y los nutrientes. Universidad Internacional Isabel I de Castilla, 2014. - Nivell d’activitat física. (2014, 02 setembre). En Wikipedia, L’enciclopèdia lliure. Obtingut 07:38 5 oct 2014, de http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Physical_activity_level&oldid=623931181
