Notícia Un nou article publicat a la revista Journal of Alzheimer’s Disease aporta evidència de que cuinar els aliments a altes temperatures incrementa el risc de patir Alzheimer. Aquest estudi examina el contingut dels productes finals de glicació avançada (típicament...
Bonus: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2515569/ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030973/ http://www.nature.com/scitable/topicpage/the-role-of-methylation-in-gene-expression-1070
Avui dia 14 de novembre es el Dia Mundial de la Diabetis, una condició que afecta més de 370 milions de persones actualment i que va en alarmant creixement. Coincidint amb que justament estic seguint un curs gratuït de la...
Bé, aquí va una altre traducció, aquest cop de dos entrades del bloc del Dr Kruse que considero molt reveladores. Respecte al seu treball, la meva idea inicial era traduir el capítol 2 del llibre ‘Epi-Paleo Prescription‘, per continuar la...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
