Notícia El consum d’ous pot reduir el risc de patir diabetis tipus 2, segons una nova investigació de la Universitat de l’Est de Finlàndia. Els resultats han estat publicats al American Journal of Clinical Nutrition. Notícia extreta de Science Daily, publicada el 7 d’abril de...
Interessant Debat sobre la importància o no de les calories total vs altres factors, Lyle McDonald vs John Kiefer i companyia. http://articles.elitefts.com/nutrition/logic-does-not-apply-iii-a-calorie-is-a-calorie/http://www.bodyrecomposition.com/fat-loss/the-energy-balance-equation.html/http://suppversity.blogspot.com.es/2014/11/calorie-shifting-refeeding-for-max-fat.htmlhttp://evidencemag.com/why-calories-count/ ConclusióTot i que aspectes com el factor hormonal, l’efecte tèrmic del menjar, l’eficiència usant cada tipus de substrat...
Recull de totes les publicacions amb les que em vaig topant, de més recent a més antiga, sense cap classificació específica. La idea d’aquesta pàgina és que a mesura que afegeixi alguna referència a la meva biblioteca personal, es vegi...
Recerca sobre la proteïna, els amino-àcids i evidència sobre els seus efectes en el rendiment atlètic: estratègies, interacció amb d’altres nutrients, etc Aquesta secció utilitza el servei web de CiteULike per a mantenir una col·lecció privada d’estudis científics. El plugin...
Recerca sobre cetosi nutricional: implementació, evidència, potencials usos, pros i contres. Aquesta secció utilitza el servei web de CiteULike per a mantenir una col·lecció privada d’estudis científics. El plugin ‘papercite‘ de WordPress.org s’encarrega de consultar dinàmicament les publicacions a mesura que...
Introducció Si hi ha quelcom apassionant, controvertit i desconcertant a la vegada dins el món de la nutrició és el debat sobre les dietes baixes en carbohidrats (Low-Carb Diets o LCD) contra les més tradicionals -i suportades per la majoria...
Des dels temps de Lavoisier s’ha sabut que la ingestió d’aliments en els animals i l’home produeix un increment en el consum d’oxigen. Aquest augment de la taxa metabòlica va ser originalment anomenat ‘Acció dinàmica específica‘ (SDA) i és ara...
Tot organitzant els enllaços de la recerca conduïda durant el dia d’ahir m’he adonat que els tòpics varen ser força diversos i relativament fàcils de resumir, així que he pensat que era el moment ideal per a fer un d’aquells...
Degut a la feina pendent acumulada per la tornada de vacances no tenia previst publicar una nova notícia matinal (tot i que són de les entrades que més m’agraden), però crec que el següent estudi publicat per la Universitat de...
Els investigadors de la Escola de Medicina de la Universitat de Califoria, San Diego, ens reporten que la capsaïcina -el principal ingredient actiu dels pebrots picants- mostra una activació crònica d’un receptor situat a les cèl·lules de la barrera intestinal (dels...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
