Sembla que els japonesos siguin els protagonistes de les notícies aquests últims dies, casi tot està venint de grups de recerca del Japó. Però no té res a veure amb la meva afinitat per la cultura, ho prometo 🙂 La...
Després de la petita introducció a la bioquímica d’ahir, avui toca parlar dels aminoàcids que, a grans trets (ara en parlarem en més detall) són els blocs que conformen les proteïnes. Sovint sentim a parlar d’aminoàcids: en l’àmbit de l’esport els...
Feia molts dies ja que no actualitzava el blog, però no pas per mandra… sino per prioritats però també perquè l’he regirat de dalt a baix, com haureu acabat d’observat si éreu “habituals” 🙂 Motius del canvi Només iniciar el...
Al llarg dels anys, diversos estudis han trobat que restringir calories alenteix l’envelliment e incrementa la longevitat. Malgrat això, els mecanismes d’aquest efecte han estat esquis fins ara. Avui dia sabem que el βOHB (Beta Hidroxibutirat) -la major font d’energia de...
S’acosta el nadal i, per tant, el moment de començar a mirar regals per als nostres sers més estimats. Els més previsors potser ja ho heu començat a fer. Per als qui no, avui us porto una entrada al blog...
![sunset-dinner[1]](https://www.nutricioblog.com/wp-content/uploads/2013/12/sunset-dinner1-520x245.jpg)
Quarta i última part de la sèrie d’aliments relacionats amb el gràfic de vitamines i suplements de fa uns dies. En l’últim comentava els aliments rics en zinc, iode i co-enzim 10. Com les últimes hores del dia són una...
Avui dia 14 de novembre es el Dia Mundial de la Diabetis, una condició que afecta més de 370 milions de persones actualment i que va en alarmant creixement. Coincidint amb que justament estic seguint un curs gratuït de la...
![Genes[1]](https://www.nutricioblog.com/wp-content/uploads/2013/11/genes1-520x245.jpg)
A l’últim post comentava que m’havia apuntat a dos cursos més de la plataforma online Coursera, i parlava una mica d’un dells, el de la diabetis. Avui vull parlar del segon, doncs he començat a estudiar els continguts de la...
Ahir un parell de bons amics que s’estan interessant pels possibles beneficis de la Paleo Dieta em van preguntar com podria ser un típic esmorzar “Paleo”. Bé, hi ha moltes possibles alternatives. Bàsicament, tot allò que sigui poc processat i...
Aquest és el primer article útil que publico al meu blog! Vull dir que els dos que hi havia per ara són d’introducció sobre mi, avui llavors em decideixo a començar a aportar informació. M’ha costat afegir-hi els primers continguts....
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
