Mentre donava una ullada a la vista prèvia de Google Books d’un llibre sobre Teoria de la Probabilitat m’he topat amb aquest interessant fragment: Com era d’esperar ja a partir d’exemples de Pólya, la teoria de la probabilitat com a...
Mentre estudiava m’he topat amb aquesta perla. Una reflexió del físic i nutricionista Bircher-Benner, un pioner intentant vincular les lleis de la física amb el camp de la nutrició. Va triar per una aproximació frugívora a la alimentació i és...
La Perla d’avui l’he vist en un interessant article (com sempre) de SuppVersity revisant una nova publicació on els investigadors proven que la ingesta de greix saturat augmenta els nivells d’insulina postprandial a través de l’hormona secretina GIP. Per a...
La gran majoria de la gent que ha experimentat amb dietes baixes en carbohidrats i/o cetogèniques coincideix en que solen tenir un efecte reductor de la sensació de fam bastant notable. No obstant, els mecanismes pels quals això es dóna...
Aprèn més: Article acadèmic online – Investigación sobre los altos índices de obesidad y sobrepeso del alumnado de educación primaria y secundaria en Santa Cruz de Tenerife, Efdeportes (2010) Llibre – Tratado de Nutrición – Nutrición clínica, Tomo IV, capítulo 18,...
Després d’un temps sense notícies matineres, crec que ja tocava. La d’avui lliga bé amb la línia actual del blog ja que em serveix de pretext per a una entrada que tinc en ment sobre el meu últim N=1 d’estratègia de...
Fa un temps que no dedicava una entrada a la leptina, l’hormona mestra quan es tracta de regular el metabolisme energètic de l’organisme. De fet, mai li he dedicat una entrada com mereix sinó que, més aviat, n’he anat fent menció sobre...
Fa dies que no publicava cap noticia matinera i crec que ja tocava. Fent la meva recerca habitual de bon matí, tassa de cafè natural amb llet de coco i cacau en pols pur, he vist aquesta notícia que, no...
Fa temps que no apareixia mencionada al blog l’hormona reina pel que fa al control del balanç energètic de l’organisme, la leptina. El motiu del retorn és que, fa cosa de tres setmanes, a l’assignatura de bioquímica ens varen manar...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
