Les toxiinfeccions, infeccions i intoxicacions alimentàries produïdes pels bacteris i les seves toxines, són una de les principals preocupacions en temes de salut pública a nivell mundial. Actualment la majoria dels països compten amb estadístiques on reflecteixen el nombre d’incidències...
Aquesta setmana m’he topat amb un munt d’estudis i notícies sobre genètica i evolució. En part per un curs que estic seguint al Coursera sobre la matèria, i per altra banda per alguns dels tòpics que segueixo al fòrum del Dr....
Nota: Cap la possibilitat que alguns dels continguts dels vídeos, sobretot dels més controvertits, acabin demostrant-se com a total o parcialment falsos des del punt de vista de la verificació científica. Accepto el compromís i la possibilitat d’estar equivocat en...
Fa uns pocs dies vaig posar una perla sobre l’IGF-1 com intuint (o fins i tot viatjant al futur, si obrim la ment a les possibilitats que ens ofereix la física quàntica) la rellevància que pot jugar des d’un punt...
Avui crec que no tindré temps per a acabar a l’entrada en la que estic treballant, així que faig un “bypass” i us porto un contingut ràpid molt interessant per a complir amb els objectius del dia pel que fa...
![Genes[1]](https://www.nutricioblog.com/wp-content/uploads/2013/11/genes1-520x245.jpg)
Fa unes setmanes vaig fer un resum dels continguts del primer tema del curs de genètica de la Universitat de Maryland que estic fent a través del Coursera (el podeu veure aquí). És un curs que m’està encantant, dels que...
Passem molt de temps intentant ajustar-nos a les expectatives dels demés. Per això es podria dir que, en part, mai acabem de ser nosaltres mateixos. Aquest és el motiu pel qual molta gent marxa a la ciutat: d’aquesta manera poden...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
