Notícia L’al·lèrgia a la llet de vaca es presenta tant en nens com en adults. Científics de l’Institut de Recerca Messerli Vetmeduni Viena, de la Universitat Mèdica de Viena, i de la Universitat de Viena varen investigar el que realment fa que la...
Porto uns dies revisant articles de SuppVersity pel que fa aminoàcids, ingesta de proteïna, sèrum vs caseïna (o ambudes?!) i diversos tòpics més. M’ha semblat que el següent paràgraf mereixia una perla donat que és una pregunta molt freqüent que...
[dropcap]A[/dropcap]vui continuo amb la part que em va faltar en l’entrada anterior de la unitat 3 sobre la química alimentaria de les proteïnes, que fa la classificació de les diferents proteïnes en funció al seu origen, principalment animal o vegetal, on...
Krause (2000) defineix l’IGF-1 com a “una hormona peptídica que fa de mediadora de la funció de l’hormona del creixement, que respon al balanç energètic provinent de les proteïnes”. En altres paraules, l’IGF-1 assisteix a l’hormona del creixement en la...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
