Des dels temps de Lavoisier s’ha sabut que la ingestió d’aliments en els animals i l’home produeix un increment en el consum d’oxigen. Aquest augment de la taxa metabòlica va ser originalment anomenat ‘Acció dinàmica específica‘ (SDA) i és ara...
Els investigadors de la Escola de Medicina de la Universitat de Califoria, San Diego, ens reporten que la capsaïcina -el principal ingredient actiu dels pebrots picants- mostra una activació crònica d’un receptor situat a les cèl·lules de la barrera intestinal (dels...
El tòpic dels possibles beneficis de l’exposició al fred m’interessa bastant, i és un d’aquells que porto seguint de prop farà al voltant d’any i mig, ja que és una peça del puzle crítica en la concepció de salut òptima d’alguns...
Fa uns dies vaig publicar una notícia on parlava dels beneficis que podria oferir l’exposició al fred, similars als de l’exercici físic. En aquella ocasió la protagonista era la proteïna FGF21, però si ho recordeu, una altra implicada -que apareixia...
De la mà de ScienceDaily us porto una nova notícia/estudi científic. He triat aquesta perquè va íntimament relacionada amb un tòpic que fa un temps que segueixo i amb el que he experimentat una mica però sobre el qual encara...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
