Estudis en animals mostren que una dieta rica en àcids grassos omega 3 tenen beneficis a nivell neurofisiològic, neuroquímic, cognitiu i del sistema nerviós central (SNC). Els beneficis del peix a la dieta són mediats probablement pels àcids grassos omega-3,...
S’apropen els primers examens del tercer curs del Grau en Nutrició Humana i Dietètica i, com ja va sent costum, és hora de posar-se a fer resums al blog per a memoritzar conceptes. La qual cosa em permet, per un costat, digerir...
Han passat més de 3 mesos des de la última entrada d’aquesta sèrie i potser ja no ve gaire al cas. No obstant, considero que és part important de la sèrie principalment per un motiu, i és el canvi de...
Tot organitzant els enllaços de la recerca conduïda durant el dia d’ahir m’he adonat que els tòpics varen ser força diversos i relativament fàcils de resumir, així que he pensat que era el moment ideal per a fer un d’aquells...
Segueixo amb la llista de suplements que tenen algun efecte demostrat i amb els que he estat experimentant més recentment. Recordeu que si voleu informació d’última mà sobre suplements, les millors fonts que conec -i que us seran de gran utilitat...
En el present estudi, nivells més alts d’àcids grassos omega-3 i greixos saturats han estat associats amb nivells reduïts d’òxid nítric exhalat (eNO) i un augment en la probabilitat de mantenir a ratlla l’asma, mentre que un rati de omega...
Fa justament quatre mesos ençà que vaig compartir l’últim podcast, així que crec que ja tocava un altre per ampliar la línia! No és pas que no n’hagi escoltat cap en aquest temps, ben al contrari, n’escolto molt sovint! És...
![sunset-dinner[1]](https://www.nutricioblog.com/wp-content/uploads/2013/12/sunset-dinner1-520x245.jpg)
Quarta i última part de la sèrie d’aliments relacionats amb el gràfic de vitamines i suplements de fa uns dies. En l’últim comentava els aliments rics en zinc, iode i co-enzim 10. Com les últimes hores del dia són una...
M’ha arribat aquesta imatge/taula resum sobre les vitamines, el seu rol al cos i els aliments que les contenen. Ja que fa dies que no actualitzo el bloc, m’ha semblat interessant ni que sigui fer una compartició ràpida. Totes són...
Ahir un parell de bons amics que s’estan interessant pels possibles beneficis de la Paleo Dieta em van preguntar com podria ser un típic esmorzar “Paleo”. Bé, hi ha moltes possibles alternatives. Bàsicament, tot allò que sigui poc processat i...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
