Una altra perla d’una publicació recent de Stuart M. Phillips i col·lgues, d’un article diferent al que he estat comentant aquests dies al facebook del blog i que ha donat bastant joc: … Els aminoàcids són els principals reguladors de nutrients...
Lligat amb el comentari d’ahir a la pàgina de Facebook del blog sobre Selye i la seva Teoria de l’estrès o Síndrome d’Adaptació General, el llibre d’Izzy Narvaez de PowerliftingToWin ens deixa una altra perleta, ja més posada en context amb...
Llegint una interessant publicació sobre la problemàtica de fer servir la ingesta energètica reportada pels pacients (SREI de self-reported energy intake en anglès) com a mesura determinant en estudis científics, compartit per en Lyle McDonald al seu grup de facebook...
Mentre donava una ullada a la vista prèvia de Google Books d’un llibre sobre Teoria de la Probabilitat m’he topat amb aquest interessant fragment: Com era d’esperar ja a partir d’exemples de Pólya, la teoria de la probabilitat com a...
Mentre estudiava m’he topat amb aquesta perla. Una reflexió del físic i nutricionista Bircher-Benner, un pioner intentant vincular les lleis de la física amb el camp de la nutrició. Va triar per una aproximació frugívora a la alimentació i és...
La Perla d’avui l’he vist en un interessant article (com sempre) de SuppVersity revisant una nova publicació on els investigadors proven que la ingesta de greix saturat augmenta els nivells d’insulina postprandial a través de l’hormona secretina GIP. Per a...
La Perla d’avui està extreta d’un podcast del doctor David Perlmutter al programa d’en Jimmy Moore que escoltava ahir. El doctor Perlmutter (lloc web) ja ha sortit mencionat al blog alguna que altra vegada, de fet en una altra entrada...
Des dels temps de Lavoisier s’ha sabut que la ingestió d’aliments en els animals i l’home produeix un increment en el consum d’oxigen. Aquest augment de la taxa metabòlica va ser originalment anomenat ‘Acció dinàmica específica‘ (SDA) i és ara...
La gran majoria de la gent que ha experimentat amb dietes baixes en carbohidrats i/o cetogèniques coincideix en que solen tenir un efecte reductor de la sensació de fam bastant notable. No obstant, els mecanismes pels quals això es dóna...
Porto uns dies revisant articles de SuppVersity pel que fa aminoàcids, ingesta de proteïna, sèrum vs caseïna (o ambudes?!) i diversos tòpics més. M’ha semblat que el següent paràgraf mereixia una perla donat que és una pregunta molt freqüent que...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
